Pastel de Arroz. Se parece a muchos postres que conocemos, pero no.
¿Y por qué este título? Debo empezar diciendo que, cuando descubrí este pastel hace años en un viaje a Bilbao me encantaron. Se parecían a los pasteles de Belém portugueses, con la capa de encima tostada y cremosos por dentro. Ahora, cuando he decidido ponerme a hacer la receta me he dado cuenta que, pese …
Pastel de Arroz. Se parece a muchos postres que conocemos, pero no. Leer más »